sexta-feira, 13 de abril de 2007

Ramequins de Chocolate Cremoso

Quem gosta de chocolate como eu, tem mesmo de experimentar esta deliciosa receita!
Eu sei que tirei isto de um blogue, mas não sei qual. Desculpem lá!
(Afinal já sei foi deste blog: Kafka na Praia)
Mas a sério é mesmo muito bom....

Ingredientes:

120 g de chocolate meio amargo + 8 quadradinhos para o recheio
3 ovos
80 g de açúcar
35 g manteiga
1 c. sopa de farinha

Preparação:

Derreta o chocolate com a manteiga no microondas (cerca de 1:30 min em potência alta), misture até ficar homogêneo. Misture os ovos, açúcar, a farinha em outro recipiente e acrescente o chocolate derretido.Coloque 1/3 da massa em 4 ramequins pequenos. Coloque 2 quadradinhos de chocolate em cada um deles e cubra-os com o resto da massa.
Leve a assar em forno preaquecido (200C), por 10 minutos.
Sirva ainda quente polvilhado com açúcar em pó!

Bom Apetite!

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