quinta-feira, 11 de janeiro de 2007

Arroz de Bacalhau com camarões

Bacalhau
Camarões descascados
Arroz
Azeite
Cebola
Alho
Polpa de tomate
Vinho branco
Salsa

Deita-se num tacho azeite, cebola picada,alho e deixa-se refogar, de seguida mete polpa de tomate ou se preferir tomate em cubos, um pouco de vinho branco e deixa-se refogar mais um pouco.
De seguida mete-se o bacalhau cortado aos quadrados e deixa-se cozinhar, por ultimo deita-se os camaroes descascados e o arroz e deixe cozinhar em lume brando.
Rectifique os temperos (sal,pimenta)
Por ultimo a servir deita-se salsa picadinha em cima.

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