segunda-feira, 19 de fevereiro de 2007

Bavaroise de Café

2 pacotes de natas de 200 ml
1 lata de leite condensado
1 chávena de chá de café
12 folhas de gelatina


Demolhe a gelatina em água fria até ficar ligeiramente mole.Bata as natas até ficarem firmes e junte-lhes o leite
condensado.Derreta a gelatina no café quente e misture ao preparado anterior após arrefecer um pouco.Bata tudo
delicadamente e despeje numa forma.Leve ao frigorífico. Sirva frio.
Dica: Após solidificar pode decorá-la com grãos de café ou fazer desenhos com café em pó polvilhado.

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