Aqui fica uma entradinha ou "amouse boche", como lhe quiserem chamar, com um efeito visual muito engraçado e muito saboroso. A receita não tem nada que saber. É só preciso é paciência para rechear os tomatinhos.Uma sugestão para uma mesa de festa!
Ingredientes:
1 embalagem de tomate cherry (150 a 200gr)
1 lata de atum em azeite
1 colher de sopa cheia de Pickles picados
1 ovo cozido
natas ou maionese para ligar
Pimenta
Preparação:
Lave bem os tomatinhos e corte-lhes uma pequena tampa e reserve.
Com uma colherzinha limpe o interior dos tomatinhos e deixe-os a escorrer sobre papel absorvente.
Prepare então o recheio: escorra o azeite do atum e esfarele com um garfo. Misture os pickles e o ovo cozido picadinho. Tempere de pimenta e junte um pouco de natas ou de maionese para ligar tudo.
Recheie cada tomatinho e coloque a tampinha.
Leve ao frigorífico até servir!
Bom Apetite!
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