quinta-feira, 19 de julho de 2007

Brigadeiros de chocolate

1 lata de leite condensado
3 c. sopa de chocolate em pó
1 c. sobremesa de manteiga
pepitas de chocolate ou coloridas
Forminhas de papel frisado das pequenas

Deitar numa panela anti-aderente o conteúdo da lata de leite condensado, juntar o chocolate e a manteiga. Levar ao lume deixando secar mexendo sempre... quando o creme soltar do fundo da panela está pronto. Deitar o preparado num prato untado com óleo e deixar arrefecer completamente. É importante que fique frio, pois se moldar os brigadeiros com o creme morno as bolinhas ficam feias.
Depois das bolinhas todas moldadas, rolar nas pepitas de chocolate ou coloridas. Colocar em forminhas de papel frisado.

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