terça-feira, 25 de setembro de 2007

ARROZ INTEGRAL

ARROZ INTEGRAL

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz integral
3 xícaras (chá) de água
¼ de cebola picada
alho
sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque o arroz num escorredor e lave-o sob água corrente.
Numa panela média, coloque a água, o arroz e o alho e a cebola picada. Leve ao fogo alto e espere ferver. Abaixe o fogo e deixe o arroz cozinhar por 30 minutos ou até que fique macio e soltinho. Retire do fogo e sirva a seguir.
Obs.: Varie colocando cenoura ralada, vagem fininha, brócolis, na hora em que coloca o arroz, fica muito bom.

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