"Pão" de Banana e Chocolate

Este bolo é delicioso e não durou quase nada cá em casa.

Infelizmente não me recordo onde fui descobrir esta receita, mas aconselho a que a experimentem...Nem que seja só pelo cheirinho que fica por toda a casa enquanto o bolo coze!

Ingredientes:

180 gr de manteiga

3 ovos

225 gr de açúcar

375 gr de farinha

3 bananas (4 se forem muito pequenas)

1 colher de chá de aroma de baunilha

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento

200 gr de pepitas de chocolate

Preparação:

Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe-a com farinha.

Misture a manateiga à temperatura ambiente com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Junte os ovos e misture bem.

Noutra tigela misture a farinha com o sal e o fermento. Junte-a à msitura anterior até ficar homogénea.

Amasse bem as bananas com um garfo e junte-as também ao preparado assim como o baunilha e o chocolate.

Coloque a mistura na forma e leve ao forno durante 1 hora.

Deixe depois arrefecer 10 minutos na forma desenformando depois sobre uma grelha.

Bom Apetite!