Ontem à noite resolvi fazer Areias. Estas fotos já são de outra fornada, mas não podia deixar de vos passar a receita. São as Areias da Tia Isaura (que saudades...)! A receita deve ser a que toda a gente usa, mas estas para mim têm um sabor muito especial... Aqui fica:
300 g de farinha
200 g de manteiga
100 g de açucar
Misturam-se todos os ingredientes (a manteiga convém estar á temperatura ambiente e cortada em cubos pequeninos) até a massa formar uma bola que despegue do recipiente. Fazem-se bolinhas pequeninas e com um garfo calcam-se ligeiramente. Leva-se a forno médio 10 a 15 minutos. Depois de tirar do forno e ainda quentes passam-se por açucar e canela (esta parte é só para os mais gulosos!). É difícil não sair bem...
Bom apetite!
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