sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

Pão de leite fofinho



Para 750g de pão (era o que dizia na receita, mas a sua capacidade máxima é 1,5Kg e este pão quase ficou colado à tampa)
280ml de leite (à temperatura ambiente)
60g de margarina
1,5 colher de café de sal (medidor da máquina)
2,5 colher de chá de sopa de açúcar (medidor da máquina)
495g de farinha de trigo tipo 65
2 colheres de café de fermento (medidor da máquina)
Coloque todos os ingredientes dentro da máquina por esta ordem e escolha o programa básico. Na manhã seguinte deixe arrefecer em cima de uma rede e corte as fatias com cuidado.
Fonte: Livro de receitas da Tefal Home Bread XXL (desta vez segui a receita sem fazer alterações).

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