segunda-feira, 15 de outubro de 2007

BOLINHO DE BACALHAU

BOLINHO DE BACALHAU

Ingredientes:

1 kg de bacalhau
salsa e cebolinha
alho
1kg de batata cozida
cebola
azeite para dar consistência
3 ovos

Modo de fazer:

Deixar o bacalhau de molho na véspera. Cozinhar as batatas nessa água e amassá-las e juntar ao bacalhau desfiado e os demais temperos. Misture os ovos e azeite, para dar liga.

Faça os bolinhos com o auxílio de duas colheres de e frite em óleo quente.


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