sexta-feira, 9 de novembro de 2007

Macarrão com kani e brócolos

Esta receita tão simples é uma delicia… recomendo a experimentarem.

200 g de macarrão cozido
4 unidades de kani fatiados (delicias do mar)
8 buquezinhos de brócolos cozidos
2 dentes de alho
1 cálice de vinho branco
azeite
sal
pimenta

Frite o alho no azeite. Quando dourar, acrescente os brócolos e deixe refogar . Acrescente o kani e os temperos. Refogue mais um pouco e despeje o vinho. Deixe o vinho evaporar totalmente. Acrescente o macarrão, mexa bem e sirva.

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