250 g de bolachas (torradas)
125 g de manteiga ou margarina
200 g de açúcar
2 ovos
50 g de frutos secos ou cristalizados (picados)
Passe as bolachas pela máquina de picar.
Numa tigela amasse a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme, junte-lhe os ovos, amasse bem e, depois, junte as bolachas moídas e os frutos amassando mais um pouco.
Molde bolinhas um pouco maiores que avelãs e passe-as ou por açúcar ou por grajeias coloridas ou de chocolate.
Se quiser sirva em caixinhas de papel frisado.
N.B.: No Verão terá de os meter um pouco no frigorífico para não amolecerem.
Esta receita é excelente para festas de crianças.
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