Licor de leite

Minhas amigas e meus amigos... este licor pode parecer às primeiras vistas um pouco estranho mas garanto que é uma delicia. Reconheço que o aspecto com que fica depois de misturados todos os ingredientes não é dos melhores mas desafio-vos a experimentar antes de formular qualquer opinião ok? Confiem em mim ;-)

1 litro de aguardente
1 litro de leite
1 kg de açúcar amarelo
2 paus de canela
casca de 1 limão

Misturar todos os ingredientes e deixar a macerar nos 8 dias seguintes. Depois deve-se filtrar com um filtro fino e guardar em garrafas.

Nota... para filtrar usei 2 filtros metidos um no outro. Esta tarefa é um pouco demorada, chega a cair gota a gota mas não fiquem stressadas(os) pois o resultado final valerá a pena ;-)

usei este filtro...


Este é o aspecto da mistura...


Aqui está a coar...


vê-se as gotas a cair nesta foto...




são servidas(os)??