Ingredientes:5 ovos
100g de açucar
1 lata de leite condensado
1 lata de ananás
1 pacote de gelatina de ananás
Preparação:
Bata as gemas com o açucar. Retire o ananás da lata, triture e junte à mistura anterior. Prepare a gelatina, levando ao lume até ferver a calda da lata de ananás e depois misture com o preparado do pacote. Mexa bem e deixe arrefecer um pouco. Junte à mistura das gemas e do ananás, as claras já batidas em castelo, a gelatina e por fim o leite condensado. Disponha o preparado numa taça de vidro e leve ao frigorífico até solidificar.
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