Bolo de Aniversário

(para 15 fatias)

1 bolo de chocolate

1 pacote de natas frescas para bater

1 lata de leite condensado light

1 colher de sopa de manteiga

50g chocolate negro

Frutos vermelhos

Compota de framboesa (1 colher de sopa)

3 iogurtes naturais

4 folhas de gelatina

Whisky qd

Leite qb

Faça o bolo e deixe arrefecer. Divida o bolo em 3 partes (para fazer 2 camadas). Faça uma receita de brigadeiros (misture o leite condensado com 50g de chocolate e 1 colher de sopa de manteiga. Mexa até engrossar).

1ª camada: Misture metade do brigadeiro ainda quente com um pouco de leite e 1 folha de gelatina (previamente hidratada em água fria).

2ª camada: Misture os iogurtes com a compota e os frutos vermelhos frescos e cortados em pedaços. Derreta as 3 folhas de gelatina e envolva tudo.

Cobertura

Barre o bolo com o que restou do brigadeiro e junte algumas colheradas de chantilly. Distribua alguns frutos vermelhos por cima.