250 gr queijo mascarpone
3 ovos
100 gr açucar
1/2 cálice whisky
café forte e adoçado com açucar
palitos la reine q.b.
chocolate em pó q.b.
Bater muito bem as gemas com o açucar (+/- 10 minutos).
Juntar o queijo e bater bem.
Bater as claras em castelo e envolver na massa.
Passar os palitos la reine no café frio e onde já se juntou o whisky e colocá-los no fundo de um pirex, de maneira a que cubra o fundo por completo. Deitar o creme por cima e polvilhar de chocolate em pó.
Vai ao frigorífico algumas horas até servir.
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