sábado, 23 de fevereiro de 2008

PAVÊ DE BIS

PAVÊ DE BIS

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres ( sopa ) de amido de milho
2 ovos separados (claras em neve)
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.Reserve.
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o bis picado e complete com o restante do creme.
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque por cima e leve à geladeira.


Obs.: Se gostar pode colocar no congelador, fica tipo sorvete delicioso!



beijos

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