segunda-feira, 9 de março de 2009

Brigadeiro de Café

Pra adoçar a alma, uns docinhos de vez em quando fazem bem... Se tiverem um sabor diferenciado do comum, o adocicado fica mais gostoso ainda... Como gosto de provar sabores diferentes, resolvi fazer estes brigadeiros sabor Café... Ficaram ótimos, o difícil é comer um só!

01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de chocolate em pó
1/3 xícara (chá) de Café forte (eu usei, 01 colher de sopa de café solúvel)
01 colher (sopa) de manteiga ou margarina
3/4 de xícara (chá) de chocolate granulado

Misture todos os ingredientes menos o chocolate granulado numa panela pequena. Mexa sobre o fogo médio até que engrosse e solte dos lados. Despeje num prato bem untado e deixe esfriar. Depois de frio, com 01 colher (chá), forme bolinhas. Unte as mãos com manteiga ou margarina para facilitar o seu trabalho. Passe as bolinhas no chocolate granulado.

RECEITA: José Botão.

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