sexta-feira, 13 de novembro de 2009

Bolinhas de Pão de Queijo, Alho e Ervas

As Bolinhas de Pão de Queijo são um sucesso e foi feita mais uma variante: para além do alho, desta vez juntei Ervas de Provence. Para além de terem ficado mais coloridas, também ficaram com um gosto igualmente saboroso!


Ingredientes:
2 a 3 copos de polvilho azedo
2 pacotes de natas (200 ml)
1 copo de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de Ervas de Provence
1 colher de café de sal

Confecção na Máquina:
Misturar tudo na cuba da máquina de fazer pão com o programa "Massa", somente até a massa estar com um aspecto consistente. Retirar da máquina de fazer pão, moldar bolinhas e colocar num tabuleiro de levar ao forno. Cozer a cerca de 220ºC, até as bolinhas terem com uma cor dourada.

Confecção à Mão:
Misturar todos os ingredientes num recipiente até formar uma massa consistente. Moldar bolinhas e levar a cozer no forno a cerca de 220ºC, até terem com uma cor dourada.

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