Sonho (meu, sonho meu)

(photo: canseidesergordo)

Comprei um pacote de farinha de arroz e veio essa receita de sonho atrás. Achei beeeem interessante!

Ingredientes:

- 3 ovos

- 2 xíc. farinha de arroz

- 2 xíc. polvinho doce

- 1 pitada sal

- 2 colh. (sopa) açúcar

- 4 colh. (sopa) fermento em pó

- 200ml leite de soja

- açúcar e canela para polvilhar

Preparo:

- Misture os ovos e o leite, e acrescente aos poucos a farinha de arroz, o polvilho doce, o sal, o açúcar e por último o fermento. Fritar em óleo bem quente (mas eu que sou esperta vou assar é claro!). Polvilhar com açúcar e canela a gosto.

*Não custa tentar, não é?