Passeando pelo mercado, na sessão de importados encontrei esse pacote de Nhoque de Arroz. Tudo bem que custava quase R$6, mas comprei pra experimentar. Em casa cozinhei conforme as instruções, coloquei no refratário e por cima fui de molho bolonhesa, com carne moída e muuuuitoooo tomate.
A textura é um pouquinho só diferente do que é feito com trigo, mas é bem gostoso e substitui muito bem. E cozinha rapidinho também. No rótulo diz que é feito com fécula de batata e farinha de arroz. Fica a sugestão para tentativas caseiras!
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