sábado, 4 de julho de 2009

Pão Francês

Ingredientes:
360 ml de água
60 g de manteiga derretida
meia colher de chá de sal
meia colher de chá de açúcar
600 g de farinha de trigo T65
1 saqueta de fermento Vahiné (ou equivalente)

Preparação:
Coloque os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão pela ordem apresentada (primeiro os líquidos e depois os sólidos).
Programe a máquina para utilizar programa Pão Francês (ou programa Pão Branco se não tiver o programa pão Francês).
Seleccione a quantidade de 900g e cor média.

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