segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009

Bolo de Chocolate


Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 colh. (sopa) de margarina
- 4 colh. (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó Nestlé
- 8 colh. (sobremesa) de açúcar
- 100gr de coco ralado
- 1 colh. (chá) de fermento em pó

Preparo:
Bata no liquidificador os ovos com a margarina, o cacau, o açúcar, o coco e o fermento. Arrume a mistura em uma forma untada. De preferência uma forma redonda, não muito grande. Leve ao forno pré-aquecido, asse durante 30min em forno médio. Quando estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar, desenforme e é só servir.

*O bolo parece que fica batumado, mas não fica. Na verdade, fica meio aerado, sabem como? Eu gostei ;)

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