A receita tirei daqui
Pode-se apresentar assim;
ou assim;
ovo (1 ou 2 por pessoa)
bacon ou/e fiambre
queijo
oregãos (não usei pois não tinha em casa)
Estrelar o ovo e, quando a clara começa a ficar branca, tapar o ovo com uma fatia de bacon ou/e fiambre , uma fatia de queijo e salpicar com oregãos.
Tapar a frigideira.
Servir por cima de uma torrada. (Eu servi por cima de Pão de Centeio Alentejano. Estava uma delicia)
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