sexta-feira, 5 de junho de 2009

Fishburger de atum

Depois de ver esta receita,(Polpeta de Atum) fiquei com vontade de fazer... só que modifiquei-a um pouco.

Fiz assim:

2 Latas de atum ao natural (água)
1 Requeijão (Ricota)
1 ovo

Amassar muito bem todos os ingredientes.
De seguida; colocar 1 c. sopa da massa num aro pequeno (usei um cortador de rissóis)
Hamburgers de atum1
Pressionar um pouco a massa com os dedos;
Hamburgers de atum2
Retirar o aro com muito cuidado;
Hamburgers de atum3
E colocar os hamburgers num tabuleiro forrado com papel vegetal;
Hamburgers de atum4
Levar ao forno a 225º C com o grill ligado, somente até dourarem;
Hamburgers de atum5
Ficam muito bons :-P

Nenhum comentário:

Postar um comentário