Coma mais fruuuutas...Torta de maçã com coco

Me disseram pra comer frutas... Não podem dizer que não estão aí...hehehehehe... :DD

Torta de Maçã com Coco

MASSA

01 massa de Torta (pode ser aquela de biscoito e manteiga)

CREME

• ½ litro de leite
• 02 colheres de sopa de amido de milho (bem cheias)
• 02 gemas
• Essência de baunilha a gosto
• 05 colheres de sopa de açúcar

COBERTURA

• 100g de coco ralado
• 02 maças em fatias
• ½ lata de leite condensado

Em uma forma de aro removível (21 cm de diâmetro), coloque a massa e asse por uns 5 minutos em forno quente. Retire do forno, deixe esfriar.

Misture os ingredientes do creme, leve ao fogo até engrossar, retire e deixe que esfrie. Despeje este creme sobre a massa fria, cubra com as maçãs em fatias, o côco e por ultimo o leite condensado. Leve para assar por 15 minutos ou até dourar. Sirva bem gelada.

Rendimento: 06-08 porções.