Salada de Camarão com Wassabi

Eu achei que Wassabi fosse a Raiz Forte, mas li muitos artigos dizendo que não é, parece que o wassabi tem um sabor mais suave.

A primeira vez que experimentei wassabi com maionese fiquei apaixonada pelo sabor, daí fui procurar uma receita que usasse essa mistura.

Salada de Camarão com Wassabi

• 100 gr de camarão cozidos
• 10 vagens cozidas e picadas
• 3 ovos cozidos e picados
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de chá de wassabi
• 1 colher de chá de molho de soja
• sal e pimenta a gosto

1. Misture a maionese, o wassabi e o molho de soja, acerte o sal e a pimenta; e depois acrescente os outros ingredientes.

Tomates à Moda Mexicana

Huuummmmmmm.
Amei esta receita!
Nutritiva e refrescante, é ideal para dar uma energia extra na hora do almoço.

4 tomates maduros cortados em cubos
1 e 1/2 abacate (descascado e cortado em cubos)
2 ovos cozidos e picados
1 colher de cebola picada
1/2 dente de alho picado
suco de 1/2 limão (pode ser um cadinho mais, ao seu gosto)
1 colh. de azeite de oliva (eu rego mesmo)
sal e pimenta à gosto
folhinhas de coentro a gosto

Misturar, deixar na geladeira se o dia estiver quente e degustar. Atenção: é super nutritiva esta salada!!!