Empadão de legumes

Para o puré de batata:

Batatas brancas descascadas

1 colher de sopa de Margarina

3 colheres de sopa de leite

3 fatias grossas de queijo flamengo

Sal, pimenta, noz moscada

Leve as batatas ao lume com pouca água. Deixe cozer. Retire a água e esmague as batatas. Junte os restantes ingredientes e envolva.

Empadão de legumes:

Num recipiente que possa ir ao microondas, coloque os legumes partidos em pedaços pequenos(courgette, rebentos de soja, lombardo, cenoura, cebola, alho, chuchu), azeite, tomate (1/2 pacote de polpa), sal, pimenta, oregãos. Deixe cozer por 20 minutos. Quando estiverem cozidos e o molho estiver apurado, coloque por cima uma camada de puré de batata. Se não quiser um prato vegetariano, junte chouriço cortado fino ou presunto. Leve a gratinar.

Sanduíche de Carne

Fatias de pão

Fatias finas de rolo de carne

Maionese Light

Pimenta

Alface

Pickles

Parta as fatias de pão e leve à torradeira. Barre as fatias com maionese e salpique com pimenta. Coloque 2 fatias finas de rolo de carne, pickles cortados finamente e alface.

FILÉ DE FRANGO COM QUEIJO À MILANESA

FILÉ DE FRANGO COM QUEIJO A MILANESA
Ingredientes:
2 xícaras(chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres(chá) de casca de limão ralada
2 colheres (chá) de sal
200 g de queijo minas meia-cura em fatias
2 ovos
1 peito de frango
pimenta a gosto

Modo de Preparar:
Retire a pele e o osso do peito de frango e divida-o ao meio pelo comprimento. Corte cada pedaço no sentido horizontal, obtendo quatro filés. Depois, corte-os ao meio, formando oito filés menores. Aproveite também o felezinho.
À parte, junte o sal, pimenta e uma colher (chá) de casca de limão. Tempere o frango com essa mistura. Sobre cada pedaço coloque uma fatia de queijo e comprima bem.
Bata os ovos ligeiramente. Com cuidado, passe cada filé coberto com queijo nos ovos e, em seguida, na farinha de rosca. Aqueça o óleo em fogo alto. Coloque os filés e abaixe o fogo.
Aqueça o forno em temperatura média. Frite os filés dos dois lados até ficarem bem dourados. Retire e deixe escorrer sobre papel-toalha. Conserve-os no forno desligado para não esfriarem. Na hora de servir, polvilhe a casca de limão restante por cima.

beijos

Chegou meu miminho!!

Vejam só quanta coisa linda eu recebi da Tatiana vinda directamente do Brasil!

Graças a este mundo maravilhoso da blogosfera temos a oportunidade de conhecer pessoas fantásticas e super carinhosas, foi através desta coisa dos blogs que conheci a Taty e instantâneamente demo-nos bem, começámos a trocar mails e a falar e então ela decidiu-me enviar estas coisas lindas, LINDAS, lindas!!!!

Obrigada mais uma vez pelo carinho :-)

Fazendo a legenda, ela mandou-me:

Acessórios para eu ficar Made in Brasil rsrs

Rosquinhas de Nata e confeites feitos por ela

Leite condensado achocolatado

Guardanapos lindos, caixinha de fósforos

Castanha do Pará

Café brasileiríssimo

Chapéu lindo e super elegante feito pela talentosa mãe da Tatiana lá do Fino Feltro

Camarão Bolinha

Eu não gosto de camarão, mas como o maridão gosta muito sempre procuro fazer alguma coisa, assim parece que ficou bom!rs

Camarão Bolinha

• camarões limpos, sem cabeça e sem casca
• temperos à gosto (usei sal, limão, pimenta, orégano e páprica)
• amido de milho
• óleo para fritar

1. Limpei os bichinhos e cortei, sem separar, na vertical do lado de baixo.
2. Temperei e enrolei como se fosse rocambole.
3. Passei no amido de milho e apertei bem.
4. Depois fritei.
5. Para acompanhar misturei maionese com catchup.

Desafio

Aceitando o desafio da winniepetiscos vou aqui dizer algumas coisas estranhas q.b. que tenho por hábito fazer:

• Não corto as unhas aos domingos.
• Tenho o péssimo hábito de chamar parva(o) e estúpida(o) às pessoas de quem gosto.
• Colecciono amostras de perfumes daquelas mesmo pequeninas que só atrapalham mas que não sou capaz de mandar fora.
• Assim que chego a casa tenho logo que apanhar o cabelo, não sou mesmo capaz de andar de cabelo solto em casa.
• Não gosto de ver nada torto nem fora do sítio, tem que estar tudo muito organizadinho.

Agora passo a brincadeira para 5 amigas para que elas tenham oportunidade de contar coisas estranhas que têm por hábito fazer

Taty do Chocotaty

Cris do Mix de Sabores

Miss Slim do Receitas Light

Suzana do Gourmets Amadores

Migas do Migas com Gindungo

Tiramisú

Já não fazia Tiramisú há imenso tempo... Mas um pedido da parte da minha mãe para fazer uma sobremesa para um almoço que ela tinha lá em casa, fez-me retirar a "poeira" a esta receita e pôr mão à obra.

Ingredientes:

5 gemas + 3 claras
100gr + 5ogr de açúcar em pó
Palitos la Reine q.b.
250gr de mascarpone
1 cálice de Rum ou aguardente
cacau em pó para polvilhar
Café forte q.b.

Preparação:

Bata as gemas com 100gr de acúcar em pó durante 15 minutos na batedeira. Acrescente depois o mascarpone e volte a bater até tudo estar incorporado.
Bata 3 claras em castelo bem firme e junte-lhes os restantes 50 gr de acúcar em pó. Acrescente à mistura de mascarpone envolvendo bem e junte também o rum ou aguardente.
No prato em que vai servir o doce, coloque uma camada de palitos La Reine previamente embebidos em café. Cubra com metade do creme. Faça outra camada com palitos embebidos em café e cubra com o restante creme.
Leve ao frigorífico até servir, de preferência de um dia para o outro.
Antes de servir polvilhe generosamente com cacau em pó.
(Também pode ser feito em doses individuais!)

Bom Apetite!