Bolinho de Morango

250gr farinha
125gr manteiga ou banha
65gr açúcar
1 ovo
1 pitada de sals
casca de limão
chantily
morango




Deita-se a farinha num alguidar e depois deita-se os outros ingredientes e mexendo tudo ligeiramente com os dedos.
Tira-se os pedaços que se moldam com os dedos para forrar pequenas formas de queques que se cozem em formas bem quentes.
Depois de cozidas deixam-se arrefecer, deita-se o chantily e põem-se um morango por cima.