Bolo de Iogurte - Creusa Silva

Olha aí a dica de bolo para um lanchinho da tarde... Fiquei imaginando isto com um café fresquinho... deve derreter na boca, porque macio, pode-se notar pela imagem... Parabéns Creusa!

Bater no liquidificador
01 copo de iogurte natural (200g)
01 copo de óleo (usar a medida do copo de iogurte)
04 ovos inteiros
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Misturar em um recipiente, o líquido batido com:
02 copos de farinha de trigo
02 copos de açúcar
01 colher de (sopa) de fermento em pó
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Assar em forno médio até dourar. Após assado, misturar canela com açúcar e colocar em cima do bolo ainda quente.
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Dicas da Creusa: nesta receita fiz uma mudança, furei o bolo e reguei com guaraná misturado com doce de leite, e salpiquei côco ralado por cima.
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RECEITA E FOTO: Creusa Silva.