Salada Russa de Salmão

1 posta de salmão (assada ou cozida)

2 colheres de sopa de vinho do Porto

1 colher de sopa de maionese

1 iogurte natural

Delícias do mar picadas

Pickles (opcional)

Atum (opcional)

Legumes cozidos

1 colher de sopa de molho de tomate (refogado com cebola picada e azeite)

Sal e pimenta

Coza os legumes e deixe arrefecer. Misture o salmão em lascas e os restantes ingredientes. Tempere com sal e pimenta.