Sandes de Ovo

6 ovos

8 fatias pão-de-forma

40 g manteiga

175 g fiambre

pimento(s) picado(s)

cebola(s) picada(s)

1 dl leite

1 c. café sal


Derreta a manteiga e salteie o fiambre, o pimento e a cebola durante cerca de 5 minutos.Bata os ovos com o leite e o sal e junte ao preparado anterior, misturando bem. Tape e deixe cozer em lume brando durante 3-5 minutos, até alourar.Torre o pão e mantenha-o quente. Corte a omoleta em quatro porções e faça as sanduíches.