terça-feira, 17 de abril de 2007

Espetadas de Novilho

500 g de carne de novilho
200 g de entremeada
Cebolas
Pimentos verdes
Folhas de louro


Comece por cortar a carne as cebolas e os pimentos em pedaços.
Depois coloque num espeto, alternadamente, os diferentes ingredientes (o louro deve ser colocado ao pé da entremeada).
Leve a grelhar pincelando as espetadas de vez em quanto com molho piripiri e salsa.

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