Biscoitos de banana

Enquanto passeava por este Forum, deparei-me com estes deliciosos biscoitos... fui para a cozinha e saiu isto ;-)

1 xícara de chá de açúcar (usei 1/2 xicara de açúcar light)
1/2 xícara de chá de manteiga
2 gemas (usei 1 ovo)
1 xícara de chá de banana amassada
1 colher de chá de fermento em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo (usei 4 xicaras)
açúcar e canela em pó para polvilhar

Num recipiente coloque o açúcar, a manteiga, as gemas, a banana e o fermento em pó e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos. Abra a massa com um rolo, corte-a no formato desejado e coloque os biscoitos num tabuleiro. Leve-os ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire-os do forno e polvilhe açúcar e canela em pó.