Esta receita é de uma colega virtual do FLICKR. A 3bruxinhas. Aconselho vivamente a verem a foto dela, pois esse devia ser o aspecto que o doce deveria ter e não o que aconteceu com o meu. Como não tinha muito tempo e sou um bocadinho apressada, não deixei nem o bolo, nem o creme arrefecerem o suficiente para criar as camadas. Resultado: misturaram-se só "um bocadinho". Mas, para todos os efeitos, o resultado é excelente e vou repetir de certeza! Aqui fica:
1 bolo desfeito em pedaços (eu usei o bolo de leite condensado do post anterior)
1 kg de morangos cortados em pedaços
1 lata de leite condensado
2.5 medidas (da lata) de leite normal
2 colheres de sopa de maizena
6 gemas
Para o creme: misturar o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena e levar ao lume até engrossar. Deixar arrefecer completamente. Entretanto, colocar os morangos já cortados em pedaços numa taça com um pouco de açucar e sumo de laranja durante 1 hora para ganhar sumo que o bolo irá embeber. Partir o bolo com as mãos em pedacinhos e colocar 1/3 no fundo da taça. Espalhar morangos em cima com um pouco da calda. Deitar o creme. Repetir as camadas mais 2 vezes. Levar ao firgorífico e servir fresco.
Bom apetite!
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