Para 5 taças
Mousse de chocolate com laranja
3 ovos
1/2 tabelete de chocolate de culinária
2 colheres de sopa de compota de laranja (compota de laranja com casca de laranja)
2 colheres de sopa rasas de margarina
Bata as gemas com a compota até formar uma mistura fofa e esbranquiçada. Bata as claras em castelo firme e derreta o chocolate com a margarina no microondas. Misture tudo cuidadosamente.
Montagem
Coloque uma camada de mousse, uma camada de bolo de laranja embebido em sumo e licor de laranja e mais uma camada de mousse. Cubra com chantilly e um pouco de compota de laranja para decorar.
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