domingo, 23 de março de 2008

Pudim de leite em pó

Experimentei fazer este pudim e gostámos muito. É diferente mas delicioso. Recomendo. :-)

5 ovos
2 copos de leite
1 lata de leite condensado
1 xicara de leite em pó, qualquer um
2 colheres bem cheias de maisena

Bata tudo no liquidificador, vertendo de seguida numa forma caramelizada. Levar ao forno a 170ºC até cozer.
Desenformar somente depois de amornar e levar ao frio. Servir bem gelado.
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