A discussao inicial era... QUAL SERÁ O BOLO???... Bom, por quase unanimidade foi de Chocolatete! isto sim, com dois "tes" mesmo. Pra ter muito chocolate. Este era o único quesito, ter muito, e sabor acentuado de chocolate. E ficou!
O pessoal aqui é formiguinha até o último fio de cabelo e pra tratar bem a todos, só a base de açucar e acho que acertei na receita... Busquei nos blogs e achei uma receitinha da Li, do blog Cozinha da Iliane, apenas variei um pouco alguns ingredientes para adaptar aos paladares daqui.
Bom, nem mesmo a Sofi (toda de regime) aguentou...provou o bolo. Tia Cotinha, levou um pedaço pro chá da tarde, Pepe, cuidava do bolo pra que nao escapasse nenhum pedaço, mas foi a Mati que deu fim no pobre! Ficou bom mesmo...
E parece que todos gostaram.
MASSA:100g de manteiga sem sal
100g de açucar
02 ovos grandes(ou 03 pequenos)
100g de farinha de trigo
03 colheres de sopa de chocolate em pó
02 colher de chá de fermento para bolo
COBERTURA
100g de creme de leite
100g de chocolate meio amargo
Na batedeira, bata a manteiga com o açucar até obter um creme claro e leve.
Adicione os ovos, um a um, para que fique bem homogêneo. Fora da batedeira adicione, o trigo, o cacau e o fermento.
Coloque em assadeira forrada com papel manteiga e untado, leve para assar por mais ou menos 35 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite. Aplique. Decore a gosto.
Depoisproveitebemobolinhu! :))
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