Chuleta de Panela e coisas do inverno...

Estes dias no Blog da Dri, vi uma postagem que falava das coisas que nao conseguimos fazer durante o inverno... tais como:

- Acordar cedo;

- Tomar banho;

- Lavar as maos depois de fazer Pipi

- Fazer bobiça (isto é por conta e risco dela) hehehehehe

- Tirar as maos do bolso...

Concordo plenamente com ela... Mas adicionaria aí mais uma... COMER POUCO! Como é dificil manter uma dieta ou regime, em dias de muito frio... parece que o corpo pede... e a louca aqui dá!

Como com gosto. A sorte é meu metabolismo ajudar...pobre dos restantes que me acompanham... :DD Porque por exemplo, esta comida, eu comi e muiiiiito! hehehehe...

Chuleta de Panela

INGREDIENTES

02kg de chuleta sem osso

Sal e Pimenta a gosto

Ervas secas (orégano, adobo, tomilho...)

Pimenta Calabresa a gosto

02 colheres de sopa de açucar

02 colheres de sopa de óleo

05 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas

Chuleta Bovina

Tempere a carne de véspera. Em uma panela grande, aqueça o azeite e coloque o açucar. Deixe-o caramelar. Adicione a carne temperada, e frite-a. Vá colocando água aos poucos para que se forme um caldo escuro. Repita este processo, por aproximadamente, 2 horas. Quando a carne estiver bem tierna, acrescente as cebolas para que se cozinhem no molho formado.

Sirva a seguir acompanhado de salada e um arroz. Eu servi com um arroz de forno, mas esta conversa, fica para um outro dia...

PS.: É mentira a parte que nao tomo banho e nao lavo as maos hein... Sou pobre mas sou limpinha! :)

E você, o que nao gosta durante o inverno, comente aí! ;)