Arroz de pérolas do mar e Camarão

Para o almoço de ontem fiz este arroz que saiu uma delicia. Espero que gostem ;-)

Refogar alguns dentes de alho num pouco de azeite;

Juntar 1 barra de "tempero da horta de alho & coentros", polpa de tomate e 300gr de pérolas do mar;

Estas são as pérolas do mar que utilizei. Na foto a seguir podem ver a aparência. São pequenos medalhões de lulas, daí o nome "pérolas"

Deixar refogar alguns minutos. Juntar 1 dl de vinho branco e deixar evaporar. Acrescentar a água;

Juntar cerca de 12 camarões c/casca, congelados e 1 chávena de arroz agulha;

Deixar cozer cerca de 15 minutos, temperar com sal se necessário. Acrescentar 6 palitos de delicias do mar e deixar mais uns minutos.

Servir de imediato;