As farinhas Branca de Neve também têm as suas farinhas especiais pré-preparadas para serem utilizadas na máquina de fazer pão. Estive com elas na mão no hipermercado e acabei por não trazer. Porquê? São muito caras. Trazem apenas 500g de farinha (que é a quantidade certa para fazer o pão na máquina) mas este meio kilo de farinha custa mais de 1€ (1.09€ se não estiver em erro).
Esta farinha que mostro na imagem é a especial para Pão Branco, de farinha de trigo.
Ingredientes: farinha de trigo, sal, levedura seca (emulsionante E491), fermento de trigo seco, glúten de trigo, antiaglomerante (E170), agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico, enzimas.
Nota: Imagem retirada do site das Farinhas Lusitana.
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