Bolo de Mel

Ingredientes para a massa

1 1/2 xícara de chá de mel

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 pitada de sal

1 colher de café de canela em pó

1 colher de café de cravo moído

1 1/2 xícara de chá de leite

1 colher d café de bicarbonato de sódio

4 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

1 Bata o mel, a manteiga ou margarina, o sal e as especiaria.

2 Acrescente o leite com o bicarbonato já dissolvido, alternando com a farinha peneirada com o fermento.

3 Asse em forma untada e polvilhada com farinha. A temperatura deverá ser forte nos primeiros 15 minutos, passando a moderada até que o bolo esteja bem assado.

4 Desenforme morno, deixe esfriar e cubra com o glacê.

Ingredientes para o glacê

2 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1 Ferva todos os ingredientes até engrossarem. Utilize.