2 queijos frescos pequenos
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de maionese light
1 colher de chá de pó para sopa de cebola
2 folhas de gelatina hidratadas em água e derretidas no microondas
3 dentes de alho
1 colher de sopa de queijo da ilha ralado
Salsa (1 molho pequeno)
Sal, pimenta
Coloque todos os ingredientes na picadora e pique tudo até que forme uma mistura homogénea. Coloque em forminhas e sirva depois de 4 horas no frigorífico. Se quiser pode desenformar. Sirva com tostinhas.
Fonte: Fórum Bimby (a receita original está aqui).
Nota: Esta receita pode ser um óptimo molho para fondue ou para hamburgers, neste caso não é necessário juntar as folhas de gelatina.
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