Bolachas de Gengibre

No site da Nani, existe uma receita de bolachas de canela e gengibre. Peguei na receita e adaptei a forma de fazer à máquina de fazer pão, mantendo os ingredientes e respectivas quantidades.
A receita fica assim:



Ingredientes:

400 g de farinha

150 g de açúcar açúcar amarelo

1 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de chá de canela

200 g de margarina

1 ovo

Preparação:
Inserir todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, programando para utilizar o programa "Massa".
Quando terminar de amassar, retire a massa da cuba da máquina de fazer pão e faça rolos com cerca de 5 cm de diâmetro. Corte em rodelas e coloque em tabuleiros.
Com um garfo faça riscos por cima de cada bolachinha e leve ao forno quente durante 15 minutos.