Farinha sem Glúten com Araruta

Nos grupos do google existe um grupo chamado maquinadepao onde publicaram receitas sem glúten. Como a intolerância ao glúten é um problema que afecta uma parte da população, deixo aqui a divulgação de receitas para a máquina de fazer pão para estas pessoas em particular.
Não vou experimentar estas receitas, visto que não sou intolerante ao glúten e nem sei onde encontrar estes ingredientes especiais.
Com esta receita faz-se farinha sem glúten, para depois fazer o pão com ela.

Ingredientes:
1 Kg de farinha de arroz
330 g de fécula de batata
165 g de araruta

Preparação:
Misturar bem e depois de ter o pão feito guardar em pote bem fechado.