BATATAS FRITAS SECAS E CROCANTESIngredientes:
Batatas descascadas e cortadas a gosto
óleo o suficiente para fritar
Modo de Fazer:
Coloque o óleo na panela de pressão e deixe esquentar. Coloque as batatas, em seguida a tampa da panela sem a válvula. Deixe por mais ou menos 20 minutos no fogo. Você terá batatas crocantes e sequinhas(sem encharcar), gasta-se pouquíssimo e o óleo fica limpinho.
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