Molho de Linguiça e Maionese

Um molhinho gostoso para acompanhar um macarrão no almoço.

Para duas pessoas:

Pegue 4 a 5 linguiças toscanas, tire a pele e reserve. Frite numa panela com um tico de óleo até elas secarem um pouco. No triturador, triture primeiro 1/2 cebola e 2 dentes de alho, e acrescente na panela. Depois triture 1 tomate e acrescente na panela também.

Mexa aos poucos e acrescente água se precisar. Depois coloque molho de tomate pronto e misture.

Quando ficar pronto, desligue a panela e acrescente 2 colh. sopa cheias de maionese. Misture bem e está pronto para servir com o macarrão.