Pavê de Coca Zero e Café

Não jogue mais café fora! Guarde durante a semana e faça esse delicioso pavê light pro almoção de domingo!

Mais um oferecimento Patisserie dos Prazeres!

• 1 litro de café forte ou nescafé forte
• 1 lata de leite condensado light
• 1 lata de Coca zero
• 10 colheres de amido (maisena, fécula de batata ou creme de arroz)
• 2 pacotes de biscoto inglês ou champagne
• 1 colher de manteiga
• mais um pouco de coca, rum, ou líquido de sua preferência para molhar o biscoito

Misture os líquidos e reserve cerca de dois copos para dissolver o amido. Leve a mistura ao fogo, e quando ferver, acrescente o amido dissolvido. Dê o ponto cremoso, desligue, e acrescente uma generosa colher de manteiga. Bata vigorosamente.

Montagem:

Um camada bem fina de creme, no recipiente da sua preferência, uma de biscoito bem molhado. Vá alternando biscoitos e creme, finalizando com creme. Leve à geladeira até ficar firme. Desenforme e sirva decorado com uma mistura de chocolate em pó com canela ou com calda de chocolate com menta. É uma delícia!