salmão aos cubinhos
espinafres q.b.
1 alho francês
1 cebola
2 tomates
1 alho
azeite
sal
Põe-se numa caçarola a cebola e o alho cortados aos bocadinhos, junta-se o tomate cortado em quartos, o alho francês cortado às rodelas fininhas, os espinafres, junta-se o salmão aos cubinhos e tempera-se com um fio de azeite e sal.
De preferência cozer em lume brando.
Servir acompanhado de arroz branco.
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