Tarte de Noz e Chocolate

massa quebrada
50 g chocolate em pedaços
50 g manteiga amolecida
175 g açúcar
75 g açúcar amarelo
1 dl leite
2 c. sopa calda de açúcar
1 c. chá essência de baunilha
1 c. chá sal
3 ovos
100 g frutos secos (vários) picados



1. Enquanto a massa quebrada arrefece na forma, derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Retire do lume.

2. Adicione os restantes ingredientes, com excepção das nozes e bata com uma colher de pau até obter um creme homogéneo. Junte as nozes.

3. Deite o creme na forma preparada e leve ao forno, regulado no 4 (180ºc), durante 45-60 minutos.